秋葵番茄蛋汤

2019-07-22 23:26:38 来源: 揭阳信息港

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“我们这里菜场很难买的到秋葵,去年问乡下亲戚要了点秋葵籽,今年在楼前空地上种了几棵,长的还可以,时不时的吃上一顿.”

食材明细

主料 秋葵 80克 番茄 1个 鸡蛋 1个

辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量

酸咸口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

秋葵番茄蛋汤的做法步骤

1

准备好食材

2

秋葵洗净切条,番茄洗净切块,鸡蛋打匀.

3

锅里油热,放入番茄煸炒至发蔫,

4

加一大碗清水煮开5分钟,

5

放入秋葵煮开2分钟,

6

倒入鸡蛋液,煮开,

7

加盐调味,撒些葱花即可。

小窍门

1.秋葵很容易熟,煮开2--3分钟即可.

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