营养素菜水芹菜炒豆腐干的做法

2019-05-14 22:05:22 来源: 揭阳信息港

水芹菜炒豆腐干的材料水芹菜相克食品400g豆腐相克食品干100g油适当盐适当葱姜相克食品适当味精相克食品适当 水芹菜炒豆腐干的做法图片步骤,怎样做水芹菜炒豆腐干好吃?

水芹菜洗净,用开水焯1下,过凉水,挤干水份;

水芹菜切段,豆腐干切片,葱姜切丝备用;

起油锅,油温热后,小火爆香葱姜;

葱姜丝出香味变黄后,剔除;

下豆腐小火慢煎成两面金黄;

下水芹菜大火翻炒1分钟;

调入盐和味精拌匀,出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

水芹菜是1种水生保健蔬菜,生拌炒食皆可,且风味独特。水芹菜营养丰富,含有多种人体不可缺少的营养物质。  中医认为,水芹菜的功效为清热利水、化痰下气、祛瘀止带、解毒消肿,并有健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌、医治失眠等作用。水芹菜还能提供肌肤角质细胞所需的各种成分,促进角质细胞的新陈代谢,使肌肤变得细腻、富有光泽。 水芹菜性味辛,凉。入肺、胃、膀胱3经。合适高血压病,高脂血症及肝阳偏旺之人食用;合适小儿麻疹初期食用;合适神经衰弱,常常失眠之人食用;合适肝炎,肝硬化者食用;合适糖尿病患者食用;适合癌症患者食用

双色相间,脆嫩清口,咸鲜适中,清解肺热,养胃利水。水芹菜必须焯水再用;

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