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广州Hi百货的双赢战略美学经济买手制资讯

2018-11-02 12:56:01

广州Hi百货的双赢战略:美学经济+买手制资讯中心

2012年10月25日,广州正佳广场迎来一个神秘的天蝎座百货店 Hi百货。这家综合了书店、cafe、艺术品、时尚、家居以及一切有趣设计师产品的百货店,号称国内首家自营精品高端的百货店。

Hi百货,位于广州天河正佳广场四楼,由正佳集团副董事长兼执行董事谢萌一手创立,系中国首家自营高端精品百货店。

Hi百货,光从名字上就显得格外的热情洋溢,犹如一个招呼,营造一种亲切自然、平易近人的态度和环境,吸引路人促足前进。道本带着好奇走进这家Hi百货,和传统的百货店装饰不同,这里反而更像是一个艺术展览厅。

商品摆放没有采用传统的柜台,也没有按照品牌分类,而是按照风格品类简单陈列在开放式的桌子上,更加直观。

百货店变身国际艺术展览厅

据悉,在这个3000平方米的空间里,包括有艺术家居、饰品、书店、食品以及日常用品等多种品类产品。集中了150多个设计师品牌,超过300多个海外品牌,2万余件商品,来自全球数十个国家、地区的产品都汇聚在这里。

正如Hi百货副总经理姚卓妮所说: 我们希望让所有顾客能在Hi百货亲身经历世界文化,让这些生活中的感动与美好不在与人们擦肩而过 。

广州正佳广场四楼Hi百货区域分布图

据逛过Hi百货的顾客介绍,在Hi百货犹如置身于宜家家居一样,人性化的消费体验让消费者感受颇深,既能随意拍照,也能让顾客与商品有了零距离接触的机会。也有顾客表示,在阅读专区,其设计风格和方所书店如出一辙,让人难以想象,在一个百货店还能够品味到如此的书香气息。

Hi百货的这种逛店模式,让消费者能更好的体会西方美学与中式元素的融合,寄予了更多的情感。那么,这一个跨界组合的特色百货,又是如何做到将商业与艺术交融在一起?并实现百货业 美学经济 的新突破?

Hi!一种生活的态度

在人潮涌动的购物中心,倘若逛遍整个商场,消费者必尽显疲态。然而,Hi百货不仅创新了传统零售业的经营模式,还将购物体验实现多样性,充满无限想象力及趣味性,都是其他商店无法替代和提供的体验。

Hi cafe在这里,每一杯咖啡都香醇浓厚,即便是盘中色彩鲜艳的沙拉菜,都鲜脆欲滴。精心挑选的食材,加上用心搭配和烹饪的融合技术,无论是港式点心、意大利pizza或是英式下午茶,各种精致的美食甜品,都毫无违和感的在餐盘中并存。

与平常大家所看到的独立西式餐厅不同,这里几乎搜罗了全球美食灵感来源。

Hi Touch作为Hi百货旗下的服饰概念店Hi touch,这里是由一群时尚买手组成的团队秀,当中罗列的每一件衬衣、每一个包包和鞋袜以及每一条项链都是时尚买手们透过独特的视觉和感知所精心挑选出来的时尚单品。

Hi touch区的商品是以服装、配饰、箱包及鞋子为主,其空间设计以水泥、金属、旧木为主要材质,并通过植物柔化几何的理性,体现自然简约主义。

Hi Books来到Hi百货阅读专区,透过纸质阅读,浓浓的文艺书香气息在此流淌,将艺术与书店相融合,这与广州太古汇里的方所书店有异曲同工之处。

在这寸土尺金的商业旺地,Hi百货将大面积的空间留给书区,客人在这里流连,也是Hi百货带给我们的又一处惊喜。

Hi Class生活本身就是个大课堂,在Hi百货里,你同样也能体验一盆小小家居花艺的设计过程,制作一块美味的蛋糕等,烹制生活的乐趣与点点滴滴。

Hi class心得体会分享和技能培训是很多商业体所不能给予的,但Hi百货却在时刻传授着这种理念。

Hi VIP在Hi百货的角落,有一个VIP区域,这里有充满想象力的Qis Design灯具细腻演绎,也有源于欧洲 千年之城 的捷克厨具品牌Tescoma,甚至还有老牌英国Halo的皮质沙发等摆设。

有关家庭起居息息相关的生活方式,都在这里展现得淋漓尽致。

Hi百货还设有数码文具、儿童用品、家品纺品、酒具等十几个区域。

除此之外,位于中央区域的艺术舞台专区,在过去的两年时间,还举行了大约二十几场的展览和活动。无论是与荷兰DROOG合作的《开放式原创生活设计展》,还是和英国贸易投资总署合作的《HI UK发现全球生活之美》。Hi百货已将世界艺术、设计、生活、商业融为一体,这里既是没有围墙的艺术展厅,也是没有界限的生活客厅。

Hi百货=美学经济+买手制

Hi百货将艺术与商业交织一线,在广州无疑是一种值得研究的全新业态。百货店的品牌与商品日渐趋同, 千店一面 已成普遍现象,有人甚至说:现在逛一家百货店就等于逛了一百家百货店一样。事实证明,在百货业同质化竞争的驱使下,传统的百货店已经不能够满足消费者多样化的需求。

Hi百货除了在艺术设计装饰上带给我们一场美学盛宴之外,其本质的核心还是在于其利用了 买手模式 来实现百货业突破。有店员向道本介绍道: 这里的每一件物品都是由时尚专业的采购团队精心挑选回来的,物品大多数都是全球限量版的,这决定了Hi百货商品的独特性。

采用买手制模式,Hi百货不仅实现个性化采购,还实现百货商场的错位竞争,为消费者提供多元化的选择。绕过代理商减少流通环节,降低零售价格,提高利润率,这是Hi百货能够站稳脚跟的利器之一。

在欧美国家 买手制百货 模式是极为普遍的,而在中国,早在上世纪80年代中期,由于商品种类匮乏,自购自销的买手制模式也曾被百货商场运用,但这种模式在中国始终不被广泛运用开来。Hi百货再次将中国这种看似新业态的旧业态带入高潮,加上装饰的 美学经济 原理,毋庸置疑的使之实现双赢。

当然, 买手制 固有的缺点也是国内百货业心知肚明的,有人士表明: 以前是代理商代替商场承担了销售风险,现在则变成是商场自己来扛。 就目前,Hi百货有正佳集团这座大山保驾护航,并靠着敏锐的直觉意识到了市场行情的微妙变化,率先做出有益的尝试,这都是值得借鉴和鼓励的。

如今,Hi百货在国内总共有两家门店,除了广州,Hi百货还于2014年10月1日登陆武汉,计划2015年进驻北京,往后也会继续在全国拓展。在电商冲击下,借着Hi百货这股风向标,传统百货业实现突破的转型之路还远吗?

(来源:道本商业地产)

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